さばフィレでで作れる!さばの竜田揚げカレー風味


材料(2人分)                                   

・さばフィレ…1パック   さばフィレ購入はこちら→

〈A〉

・酒…大さじ1

・醤油…大さじ1

・おろし生姜…小さじ1

・おろしにんにく…小さじ1

・みりん…小さじ1

〈B〉

・カレー粉…大さじ1

・片栗粉…大さじ3


 

作り方                                     

1.サバをさっと湯通し、小骨を抜き食べやすい大きさに切っておきます。

2.ボールにサバと〈A〉を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程おいて味をなじませます。

3.味がなじんだら、キッチンペーパー等でサバの水を拭き取り、合わせておいた〈B〉をまんべんなくまぶします。

4.180℃の油でこんがりときつね色になるまで揚げたら完成です。




サバの豆知識                                  


 

●オメガ3脂肪酸が豊富で、『EPA』『DHA』の含有量が青魚の中でもトップ!

サバは非常に脂質に富んでいます。中でも多価不飽和が群を抜いて多く含まれ、『EPA』や『DHA』に代表される多価不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。

さらに、サバに含有する『オメガ3脂肪酸』や『セレン』といった抗酸化作用のある栄養成分が体の酸化防止の役割を果たすため、アンチエイジング効果が得られます。

髪の毛をきれいに保つための栄養成分も豊富な為、艶のあるきれいな髪を手に入れることができます。

サバに含まれるたんぱく質と脂肪の2つが飢餓を刺激する『グレリン』というホルモンを抑制し、タンパク質にはカロリーを燃焼させる効果があります。その為、食べすぎを抑制しつつ、カロリーを燃焼してくれるためダイエットにも効果的です。

 

●ビタミンB12が豊富

ビタミンB12は、アミノ酸や脂肪酸の代謝、たんぱく質の合成などをサポートしています。

また正常な赤血球の生産にかかわるビタミンです。働きとしては、貧血を予防する効果、神経機能を正常に保つ効果、睡眠を促す効果があります。

 

●ビタミンDが豊富

ビタミンDの働きには、骨や歯を丈夫にする効果、糖尿病を予防する効果、免疫力を高める効果インフルエンザを予防する効果があります。



 

おいしいサバが食べたくなった方!

優れた最新の瞬間冷凍技術を使った新鮮な食材をどこへでもお届けします?

冷凍なので長期保存ができるだけでなく、最新技術で鮮度も抜群です!

市場へ出向きプロが選んだ新鮮な食材を気軽にご家庭で味わえるのが厳鮮食彩便です!

新鮮なサバの購入はこちらから→
 
 
初めての方へ

Calendar

2021年12月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2022年1月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
配送について
毎週水曜日・金曜日
※祝日等にて配達が休止することがございます。
定休日 土・日・祝日
(長期休暇はお知らせにて〜)
電話注文
平日
10:00〜18:00
ショッピングサイト・FAXでの受付は
      24時間対応
Top