(小)メバチまぐろ赤身 約70g

≪人気商品!三崎まぐろ≫
天然メバチマグロを使用
太平洋で漁獲された天然メバチマグロの赤身の部位を柵取り後、食べやすい大きさにスライスカットして急速冷凍しました。メバチマグロの脂分はさっぱりとしているのに、風味に優れ旨味は濃厚で味わい深いのが特長です。旨味は、脂の多いトロの部分よりも中トロや赤味の方が楽しめます。 関東地方では、マグロと言えば“メバチ”と言うほど一般的に好まれるマグロです。
マグロの肉質は温度差によって褐変(変色)しやすいので出荷直前まで超低温冷蔵庫-50℃で保管しています。「トロ」も美味しいですが、本当にマグロが好きな方は「赤身が一番」と言うくらい旨味があり味わい深い部位です。

量目 :約70g
加工場所 :神奈川県
原材料 :メバチまぐろ(太平洋・大西洋・インド洋)
解凍方法 :流水解凍
塩分 :0.16g/100g
カロリー :112kcal/100g

アレルギー :-

〜おいしい食べ方〜
お刺身や手巻き寿司のネタなどで食べて頂くことが最適です。 「カルパッチョ」「マリネ」「竜田揚げ」などでもお楽しみ頂けます。 本品はスライス済なので解凍するだけで食べられます。
※まぐろは温度差により褐変(変色)しやすいのでお早めにお召し上がり下さい。 (褐変しても腐敗したわけではなく、味や栄養価の点でも問題ありません)
型番 1089
販売価格 371円(税込400円)
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